Olio di Chia: benefici e proprietà

Olio di Chia: benefici e proprietà

Quali sono i benefici dell'olio di Chia: un olio di origine vegetale con interessanti proprietà medicinali, grazie al suo contenuto di nutrienti essenziali

olio di Chia è un olio vegetale ottenuto dai semi della pianta che prendono il nome di Chia (noto anche con il nome di Salvia hispanica)

Questi semi millenni è diventato uno dei componenti principali della dieta dei Maya (insieme con i fagioli, mais e amaranto), mentre gli Aztechi li ha usati per sviluppare le ricette nutrizionali, cosmetici e medicinali Purtroppo conquistadores considerati un impianto sacrilega, quindi la sua coltivazione è quasi perso; Fortunatamente, oggi continua ad essere coltivata in paesi come il Messico, Guatemala e Bolivia

benefici medicinali di olio di chia

  • valore nutrizionale: olio di chia è particolarmente ricco di acidi grassi omega 3, vitamine (ad alto contenuto di vitamine del gruppo B) e minerali (soprattutto evidenziando calcio, zinco, ferro, fosforo, magnesio e potassio)
  • benefici antiossidanti: è un olio ricco di antiossidanti, che conferisce benefici protettivi contro il cancro, l'infiammazione e aiuta anche a ridurre gli effetti negativi dei radicali liberi
  • Ideale contro le malattie cardiovascolari: proprio a causa della sua ricchezza in acidi grassi omega 3 olio di Chia è ideale nella prevenzione delle malattie cardiovascolari aiuta anche a ridurre il colesterolo alto, pressione alta ed è utile nel diabete di controllo
  • Il suo utilizzo è consigliato in caso di diabete: in aggiunta alla sua ricchezza in omega 3 (utile nel diabete) acidi grassi, fornisce anche fibre solubili, nutriente particolarmente indicato per ridurre i livelli di glucosio nel sangue
  • Essa aiuta a rafforzare le difese rafforzando il sistema immunitario

Dove trovare olio di chia

olio di Chia può facilmente trovare in molti negozi a base di erbe e di specialità, di solito venduto in barattoli ermetici per la corretta conservazione e migliore

immagine | brewbooks

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